Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander dual zone Extra accessoires in het HENDI-assortiment

Extra accessoires in het HENDI-assortiment zijn afzonderlijk te koop:

Materiaal heft: Softgrip Polyproyleen

Heldere polycarbonaat sapcontainer

Kies het juiste formaat of het frituurmandje dat toepasselijk is op de betreffende frituurpan

Spoelbakkommen geperst uit een enkel vel roestvrij staal gekenmerkt door een hoge weerstand tegen voedselzuren en chemicaliënDe spoelbakkom naadloos in het werkblad gelastAfmetingen van de spoelbak: 400x400x(H)250 mmAfvoer compatibel met standaardvallen: Ř50 mmTapopening Ř30 mmWerkblad met 10 mm uitsparing om te voorkomen dat water uit de wand stroomtGeschroefdVoeten gemaakt van 40x40 mm profielen40 mm speling voorkomt dat de wanden bevlekt rakenVoetenpoten worden 50 mm van de wand verplaatst voor eenvoudige wandmontageVerstelbare voeten – 25 mm omhoog of 5 mm omlaag

Bright Spark Koksbrander FlameTastic Pro - Creme brulee brander dual zone Extra accessoires in het HENDI-assortimentDe koksbrander voor de professional Koksbranders zijn ideaal voor een professionele en veelzijdige afwerking van vlees na sous vide bereiding, voor creme brule gerechten, voor karameliseren, em andere gerechten. Met een temperatuur tot wel 1300C schroei je in een handomdraai je sous vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Bovendien kun je overal perfect